Бош эмес жашоо образынан улам аш болумдуу тамак-ашка болгон суроо-талаптын өсүшү жана аш болумдуу тамак-аш азыктарынын ден-соолукка пайдасы жөнүндө керектөөчүлөрдүн маалымдуулугунун өсүшү рыноктун өсүшүнө түрткү болот деп күтүлүүдө. Кошумча азыктарды камтыган жана тез тамактанууну камсыз кылган көчмө закускаларга суроо-талап өсүүдө. Керектөөчүлөрдүн диетага жана ден-соолукка болгон кызыгуусу функционалдык тамак-ашка болгон суроо-талапты жогорулатты. USDAнын Кошумча тамактанууга жардам берүү программасынын (SNAP) маалыматы боюнча, 42 миллион америкалыктын үчтөн экисинен көбү ден-соолукка пайдалуу тамактарды жана суусундуктарды жегенди жакшы көрүшөт. Керектөөчүлөр семирүү, салмакты башкаруу, кант диабети жана жүрөк-кан тамыр оорулары сыяктуу кээ бир ден-соолук шарттарынын коркунучун азайтуу үчүн функционалдык ингредиенттерди камтыган тамак-ашка умтулушат.
Функционалдуу тамак-аш - бул ден-соолукка пайдалуу жактары бар аш болумдуу азыктар же ингредиенттер. Функционалдык азыктар, ошондой эле nutraceuticals катары белгилүү, керектөөчүлөрдүн күнүмдүк тамактануу муктаждыктарын канааттандырууга жардам берүү үчүн ачытылган тамак-аш жана суусундуктар жана кошумчалар сыяктуу көптөгөн формаларда келет. Бул азыктар аш болумдуу заттарга бай болуу менен бирге, ичеги-карындын ден соолугун жакшыртуу, сиңирүүнү жакшыртуу, жакшы уйку, оптималдуу психикалык ден соолук жана иммунитетти жогорулатуу сыяктуу башка артыкчылыктарды да сунуштайт, ошону менен ар кандай өнөкөт оорулардын коркунучун алдын алат.
Керектөөчүлөр күнүмдүк максаттарына жетүүгө жардам берүү үчүн функционалдык ингредиенттерди, тамак-аштарды жана суусундуктарды киргизүү үчүн Danone SA, Nestlé SA, General Mills жана Glanbia SA сыяктуу көптөгөн nutraceutical өндүрүүчүлөрүн жетектеп, ден соолуктарын жана фитнестерин жакшыртууга көбүрөөк көңүл бурушат. Тамактануу максаттары.
Япония: функционалдык тамак-аштардын мекени
Функционалдык тамак-аш жана суусундуктар түшүнүгү биринчи жолу Японияда 1980-жылдары пайда болгон, анда мамлекеттик органдар аш болумдуу тамак-аштарды жана суусундуктарды жактырган. Бул бекитүүлөр жарандардын ден соолугун жана жыргалчылыгын жакшыртууга багытталган. Бул азыктардын жана суусундуктардын эң популярдуу мисалдарына А жана D витаминдери менен байытылган сүт, пробиотикалык йогурт, фолийге бай нан жана йоддолгон туз кирет. Концепция азыр жыл сайын өнүгүп келе жаткан жетилген рынок болуп саналат.
Чынында, Fortune Business Insights, белгилүү рынок изилдөө уюму, функционалдык тамак-аш жана суусундуктар рыногу 2032-жылга карата 793,6 миллиард АКШ долларын түзөт деп болжолдойт.
Функционалдык тамак-аштын өсүшү
1980-жылдары ишке киргизилгенден бери функционалдык тамак-аштар популярдуулукка ээ болду, анткени керектөөчүлөрдүн жылдык колдо болгон кирешеси кыйла өстү. Функционалдык азыктар башка тамак-аштарга салыштырмалуу кымбатыраак, ошондуктан керектөөчүлөр бул азыктарды эркин сатып ала алышат. Кошумчалай кетсек, ыңгайлуу тамак-ашка болгон суроо-талап, өзгөчө COVID-19 пандемиясынан кийин, функционалдык тамак-ашка болгон суроо-талапты андан ары күчөткөн.
Z мууну: Ден соолукка пайдалуу тамак-аш багытынын пионерлери
Жашоо образы дээрлик күн сайын тездик менен өзгөрүп жаткандыктан, физикалык жана психикалык ден соолук глобалдык калктын, өзгөчө жаш муундун негизги түйшүгү болуп калды. Gen Z мурда социалдык медиа платформаларына туш болгондуктан, алар мурунку муундарга караганда ар кандай маалыматка көбүрөөк мүмкүнчүлүк алышат. Бул платформалар Gen Z тамак-аш менен ден соолуктун ортосундагы мамилеге кандай карай турганын өзгөртөт.
Чындыгында, дүйнөлүк калктын бул мууну өсүмдүктөргө негизделген жана туруктуу диетаны кабыл алуу сыяктуу бир нече ден-соолук тенденцияларында пионер болуп калды. Функционалдуу тамак-аш бул диетанын негизги орунду ээлейт, анткени жаңгактар, уруктар жана өсүмдүктөрдөн алынган жаныбарлардан алынган продуктулар диеталык чектөөлөрү бар адамдарга күнүмдүк тамактануу максаттарына жетүүгө жардам берүү үчүн кеңири колдонулат.
Ден соолукта жана сергектикте функционалдык тамак-аштын ролу
Тамактануу жетишсиздигин жакшыраак башкаруу
Остеопороз, аз кандуулук, гемофилия жана богок сыяктуу ар кандай оорулар тамак-аштын жетишсиздигинен келип чыгат. Бул оорулардан жапа чеккен бейтаптар тамак-ашына көбүрөөк пайдалуу заттарды кошууну суранышат. Ошондуктан функционалдык тамак-аштар бейтаптарга тамак-аштын жетишсиздигин жоюуга жардам берүү жөндөмдүүлүгү үчүн медициналык адистер тарабынан жактырышат. Бул азыктар клетчатка, витаминдер, минералдар жана пайдалуу майлар сыяктуу ар түрдүү азыктарга бай. Күнүмдүк рационго табигый жана модификацияланган функционалдык азыктардын айкалышы кардарларга тамактануу максаттарына жетүүгө жана ар кандай оорулардан тез айыгууга жардам берет.
Ичеги ден соолук
Функционалдуу тамак-аштар ошондой эле сиңирүүнү жакшыртууга жана ичегилердин ден соолугун чыңдоого жардам берүүчү пребиотиктер, пробиотиктер жана була сыяктуу ингредиенттерди камтыйт. Фастфудду керектөө өскөн сайын, керектөөчүлөр ичеги-карындын ден соолугуна көбүрөөк көңүл буруп жатышат, анткени оорулардын көбү ичегидеги жакшы бактериялардын дисбалансынан келип чыгат. Оптималдуу ичеги ден соолугун жана адекваттуу физикалык активдүүлүктү сактоо адамдарга салмагын жакшыраак башкарууга жана ден соолук үчүн идеалдуу максаттарга жетүүгө жардам берет.
Иммунитетти көтөрүү
Функционалдуу тамак-аштар адамдардын гипертония, жүрөк-кан тамыр оорулары, диабет жана рак сыяктуу өнөкөт ооруларга чалдыгуу коркунучун азайтууда маанилүү роль ойнойт. Көптөгөн nutraceutical өндүрүүчүлөр керектөөчүлөрдүн иммунитетин көтөрүүчү жана алардын өмүрүнө коркунуч туудурган ден соолук көйгөйлөрүнөн коргогон ингредиенттерди камтыган түрдүү продукцияларды чыгарышат.
Мисалы, 2023-жылдын июлунда АКШда жайгашкан Cargill үч жаңы чечимди ишке киргизди - Гималай кызгылт тузу, Go! Drop and Gerkens Sweety какао порошок - кардарлардын тамак-аштын аш болумдуулугун жогорулатуу талабын канааттандырууга багытталган. Бул азыктар тамак-аштагы кошулган кантты, майды жана тузду азайтууга жана керектөөчүлөрдү диабет, гипертония жана семирүү сыяктуу өнөкөт оорулардан коргоого жардам берет.
Уйкунун сапатын жакшыртуу
Уйкунун жакшы сапаты адамдарга өнөкөт оорулардын рискин азайтууга, иммунитетти чыңдоого жана мээнин иштешине жардам берери далилденген. Ар кандай функционалдуу тамак-аш жана суусундуктар адамдардын уйкусунун сапатын дары-дармексиз эле жакшыртат! Аларга ромашка чайы, киви жемиштери, майлуу балык жана бадам кирет.
Myland Pharm: Функционалдуу тамак-аш үчүн мыкты бизнес өнөктөш
FDA тарабынан катталган ден соолук чийки затын жеткирүүчү катары Myland Pharm ар дайым функционалдык тамак-аш трекке көңүл буруп келет. Акыркы жылдары функционалдык тамак-аштар ынгайлуулугу жана функционалдык көп түрдүүлүгү үчүн керектөөчүлөрдүн сүймөнчүлүгүнө ээ болду. Рыноктун суроо-талаптары кеңейүүдө. Биз камсыз кылган функционалдык тамак-аштар Чийки заттарды көп сандагы, жогорку сапаттагы жана дүң баасы сыяктуу артыкчылыктары менен функционалдык тамак-аш өндүрүүчүлөрү да жактырышат.
Мисалы,кетон эфирлерифитнес үчүн ылайыктуу, уролитин A&B сергек картаюу үчүн, магний треонаты акыл-эсти тынчтандыруу жана уйкунун сапатын жакшыртуу, спермидин интеллект үчүн ж.
Функционалдуу тамак-аш популярдуулугу: аймактык талдоо
Функционалдык тамак-аш Азия-Тынч океан сыяктуу өнүгүп келе жаткан өлкөлөрдө дагы эле жаңы түшүнүк. Бирок, аймак пайдалуу функционалдык ингредиенттерди камтыган ыңгайлуу тамактарды кабыл ала баштады.
Керектөөчүлөр жалпы ден-соолукка жана бакубаттуулукка көңүл бургандыктан, аймактагы өлкөлөр диеталык кошулмаларга болгон көз карандылыгын жогорулатууда. Ал азыр функционалдык тамак-аштарды жана nutraceuticals негизги өндүрүүчүсү жана берүүчү болуп саналат. Мындан тышкары, барган сайын көбүрөөк жаш кардарлар тез тамактануу түйүндөрүнө колдоо көрсөтүүдө, бул алардын семирүү жана диабет сыяктуу ооруларга чалдыгуу ыктымалдыгын жогорулатат. Бул фактор чөлкөмдө жана бүткүл дүйнөдө nutraceuticals концепциясын жайылтууда негизги болгон.
Түндүк Америка функционалдык тамак-аштын дагы бир негизги керектөөчү аймагы болуп саналат, анткени Америка Кошмо Штаттары жана Канада сыяктуу өлкөлөрдө калктын көп бөлүгү ден соолугуна көңүл бурат жана алардын жашоо сапатын жакшыртуу үчүн ар кандай чараларды көрөт. Ар кандай себептерден улам барган сайын көбүрөөк адамдар вегетариандык диетага кайрылып жатышат, мисалы, алардын диета тандоосунун айлана-чөйрөгө тийгизген таасирин азайтуу жана ден соолук максаттарына тезирээк жетүү.
Барган сайын кардарлар азык-түлүккө бай диеталар аркылуу физикалык жана психикалык ден соолуктарын чыңдоого умтулушат, бул регион боюнча функционалдык тамак-аштарды сатууну күчөтөт.
Функционалдуу тамак-аштар: жөн эле модабы же бул жерде калабы?
Бүгүнкү күндө ден соолук концепциясында жалпы өзгөрүү бар, жаш фитнес ышкыбоздору психикалык ден соолугуна көңүл бурбастан ден соолук максаттарына жетүүнү көздөшөт. "Сен эмне жесең, ошонусуң" деген сөз Z муунунун арасында популярдуу болуп, мурунку муундарды жалпы ден-соолукка көбүрөөк инвестиция салууга шыктандырат. Функционалдык ингредиенттер менен камтылган тамактануучу батончиктар тамактануунун жана кошумча канттын жана жасалма даамдардын азгырыктарынан алыс болуу үчүн ден-соолукка пайдалуу жолдорду издегендер үчүн зарыл нерсеге айланууда.
Бул факторлор функционалдык тамак-аштын популярдуулугун жогорулатууда чечүүчү мааниге ээ болуп, аларды жакынкы жылдарда көптөгөн адамдардын тамактануу адаттарында негизги нерсеге айлантат.
Жоопкерчиликтен баш тартуу: Бул макала жалпы маалымат үчүн гана жана эч кандай медициналык кеңеш катары каралбашы керек. Блог постунун айрым маалыматтары Интернеттен алынган жана профессионалдуу эмес. Бул веб-сайт макалаларды сорттоо, форматтоо жана оңдоо үчүн гана жооптуу. Көбүрөөк маалыматты жеткирүүнүн максаты сиз анын көз караштары менен макул экениңизди же анын мазмунунун аныктыгын тастыктооңузду билдирбейт. Кандайдыр бир кошумчаларды колдонуудан же ден соолукту сактоо режимине өзгөртүүлөрдү киргизүүдөн мурун ар дайым саламаттыкты сактоо адиси менен кеңешиңиз.
Посттун убактысы: 05-05-2024
