Диеталык кошулмалар жөнүндө: Сиз эмнени билишиңиз керек

Азык-түлүк кошулмалары, ошондой эле тамак-аш кошулмалары, тамак-аш кошулмалары, тамак-аш кошулмалары, ден соолукту чыңдоочу азыктар ж.
Элдин тили менен айтканда, БАД жей турган нерсе. Оозго жеген тамак да, дары да эмес. Бул адам организминин тамактануу муктаждыктарын канааттандыра ала турган тамак-аш менен дары-дармектин ортосундагы заттын бир түрү. Алардын көбү табигый жаныбарлардан жана өсүмдүктөрдөн, кээ бирлери химиялык кошулмалардан алынат. Туура керектөө адамдар үчүн белгилүү бир артыкчылыктарга ээ жана ден соолукту сактап же чыңдай алат.
Азык-түлүк кошулмалары – адамдын нормалдуу рационунда жетишсиз болушу мүмкүн болгон жана ошол эле учурда адамдын организми үчүн зарыл болгон аш болумдуу заттардын ордун толтуруу максатында өндүрүлгөн белгилүү азыктарды камтыган азыктар.
Азык-түлүк кошулмалары аш болумдуу байыткычтар сыяктуу тамак-аш менен бирдиктүү бүтүндү түзбөйт. Анын ордуна, алар негизинен таблеткалар, таблеткалар, капсулалар, гранулдар же оозеки суюктуктар болуп саналат жана тамак менен өзүнчө кабыл алынат. Азык-түлүк кошулмалары аминокислоталардан, көп тойбогон май кислоталарынан, минералдардан жана витаминдерден же бир же бир нече витаминдерден турушу мүмкүн. Алар ошондой эле аминокислоталардан, витаминдерден, минералдардан башка бир же бир нече диеталык ингредиенттерден турушу мүмкүн. заттар сыяктуу аш болумдуу заттардан тышкары, ал чөптөрдөн же башка өсүмдүк ингредиенттеринен, же концентраттардан, экстрактылардан же жогоруда аталган ингредиенттердин айкалыштарынан да турушу мүмкүн.
1994-жылы АКШнын Конгресси Диеталык кошулмаларды Ден соолук боюнча билим берүү мыйзамын кабыл алган, анда БАДга төмөнкүдөй аныктама берилген: Бул диетаны толуктоо үчүн арналган продукт (тамеки эмес) жана төмөнкү диеталык ингредиенттердин бирин же бир нечесин камтышы мүмкүн: Витаминдер, минералдар, чөптөр (Чөп дарылар) же башка өсүмдүктөрдү, аминокислоталарды, жалпы суткалык керектөөнү көбөйтүү үчүн кошулган диеталык ингредиенттерди же концентраттарды, метаболиттерди, экстракттарды же жогорудагы ингредиенттердин комбинацияларын ж.б. "БАД" этикеткасында белгилениши керек. Бул таблетка, капсул, таблетка же суюктук түрүндө оозеки кабыл алынышы мүмкүн, бирок ал кадимки тамак-ашты алмаштыра албайт же тамактын ордуна колдонулушу мүмкүн эмес.
чийки зат
Азык-түлүк кошулмаларында колдонулган чийки заттар негизинен табигый түрлөрдөн алынат, ошондой эле химиялык же биологиялык технология аркылуу өндүрүлгөн коопсуз жана ишенимдүү заттар бар, мисалы, жаныбарлардын жана өсүмдүктөрдүн экстракттары, витаминдер, минералдар, аминокислоталар ж.б.
Жалпысынан алганда, анын курамындагы функционалдык ингредиенттердин физикалык жана химиялык касиеттери салыштырмалуу туруктуу, химиялык түзүлүшү салыштырмалуу ачык-айкын, иш-аракет механизми белгилүү бир деңгээлде илимий далилденген жана анын коопсуздугу, функционалдуулугу жана сапаты башкаруунун талаптарына жооп берет. стандарттар.
Форма
Диеталык азык-түлүк кошулмалары негизинен дары-дармек сыяктуу продуктулардын формаларында болот, ал эми колдонулган дарылык формаларына негизинен төмөнкүлөр кирет: катуу капсулалар, жумшак капсулалар, таблеткалар, оозеки суюктуктар, гранулалар, порошоктор ж. -пластикалык ыйлаакчалар жана башка алдын ала таңгакталган формалар.
Функция
Бүгүнкү күндө дени сак жашоо менен көбүрөөк адамдар үчүн, тамак-аш кошулмалары натыйжалуу жөнгө салуу ыкмасы катары каралышы мүмкүн. Эгерде адамдар фаст-фудду көп жеп, кыймыл-аракети жок болсо, семирүү көйгөйү барган сайын олуттуу болуп калат.

Диеталык кошумчалар рыногу

1. Рыноктун көлөмү жана өсүшү
Диеталык кошумчалар рыногунун көлөмү кеңейүүнү улантууда, рыноктун өсүү темптери ар кайсы аймактарда керектөөчүлөрдүн суроо-талабына жана ден соолук маалымдуулугуна жараша өзгөрүп турат. Кээ бир өнүккөн өлкөлөрдө жана региондордо керектөөчүлөрдүн ден-соолукка пайдалуу тамак-аш азыктары жана толуктоолор жөнүндө маалыматы жогору болгондуктан, рыноктун өсүшү туруктуу болууга умтулат; ал эми кээ бир өнүгүп келе жаткан өлкөлөрдө, ден соолук маалымдуулугун жана жашоо стандарттарын жакшыртууга байланыштуу, рыноктун өсүү темпи салыштырмалуу тез. тез.

2. Керектөөчүлөрдүн суроо-талабы
Керектөөчүлөрдүн БАДга болгон талаптары ар түрдүү, алар иммунитетти жогорулатуу, физикалык күчтөрдү жогорулатуу, уйкуну жакшыртуу, арыктоо жана булчуңдарды куруу сыяктуу аспектилерди камтыйт. Саламаттыкты сактоо боюнча билимдин популярдуулугу менен керектөөчүлөр табигый, кошумчалары жок жана органикалык сертификатталган кошумча азыктарды тандоого көбүрөөк ыкташат.

3. Продукциянын инновациясы
Керектөөчүлөрдүн ар түрдүү муктаждыктарын канааттандыруу үчүн, БАД рыногунда продуктылар да тынымсыз новатордук болуп саналат. Мисалы, рынокто бир нече азыктарды бириктирген татаал кошумчалар, ошондой эле адамдардын белгилүү бир топтору үчүн (мисалы, кош бойлуу аялдар, карылар жана спортчулар) үчүн атайын кошумчалар бар. Мындан тышкары, илим жана технологиянын өнүгүшү менен, кээ бир буюмдар продукт жутуу ылдамдыгын жана таасирин жакшыртуу үчүн нанотехнология жана microencapsulation технологиясы сыяктуу өнүккөн түзүү технологияларды кабыл ала баштады.

4. Регламент жана стандарттар
Диеталык кошулмаларга карата жоболор жана стандарттар ар кайсы өлкөлөрдө жана аймактарда ар кандай. Кээ бир өлкөлөрдө, БАД тамак-аштын бир бөлүгү болуп саналат жана азыраак жөнгө салынат; башка өлкөлөрдө, алар катуу бекитүүгө жана сертификациядан өтүшөт. Дүйнөлүк сооданын өнүгүшү менен БАДга карата эл аралык эрежелерге жана стандарттарга көбүрөөк көңүл бурулууда.

5. Рыноктун тенденциялары
Азыркы учурда, БАД рыногундагы кээ бир тенденциялар төмөнкүлөрдү камтыйт: жекелештирилген тамак-аш кошулмалары, табигый жана органикалык продуктулардын өсүшү, далилдүү деңгээлдеги азыктарга керектөөчүлөрдүн суроо-талаптын өсүшү, санариптештирүү жана тамак-аш кошулмалары тармагында интеллектти колдонуу ж.б.
Диеталык кошумчалар рыногу көп өлчөмдүү жана тез өнүгүп жаткан тармак болуп саналат. Бул рыноктун кеңейүүсү күтүлүүдө, анткени керектөөчүлөр ден соолук жана тамактануу жөнүндө көбүрөөк тынчсызданышат, ошондой эле технология өнүгүп жатат. Бирок, ошол эле учурда, тамак-аш кошулмалары рыногу, ошондой эле рыноктун дени сак өнүгүшүнө көмөктөшүү үчүн өнөр жай катышуучулары биргелешип иштөөнү талап кылган ченемдик укуктук актылар, стандарттар, продукт коопсуздугу жана башка аспектилери боюнча кыйынчылыктарга дуушар болууда.